VIDEO ISELOOMUSTUS

See on üks Blogi.ee blogi

Sealiha õllekastmes:

  1. Puhasta liha kontidest ja haki väikesteks tükkideks.
  2. Loputa liha külma vee all ja tupsuta kuivaks.
  3. Vürtsita soola, pipra ja köömnetega.
  4. Koori ja haki peeneks sibulad ning küüslauk.
  5. Koori, pese ja haki porgandid ning seller.
  6. Pane liha koos kontide ja köögiviljadega ahjupannile, lisa veidi vett.
  7. Prae liha eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures (gaasipliidil 3.-4. alajaotus) u 50-60 minutit.
  8. Kasta liha korduvalt õllega. Võta liha välja ja pane sooja. Kastme jaoks võta välja kondid ja kurna köögivili ning praevedelik läbi sõela.

Hapukapsasalat:

  1. Lisa hapukapsale hakitud sibul ja õunad (või õunapüree).
  2. Maitsesta suhkruga, lisa hapukoor või taimeõli, soovi korral tomatipüree.

Pole kommenteeritud Digg this

Pole veel kommenteeritud. Ole esimene.

Jäta kommentaar