KerttuAed

Kategooriad
Arhiiv
Veel Daaliad
Kirjutas kerttu, 22 July, 2013   

 


Loe edasi...
 
Musta maasikataimed
Kirjutas kerttu, 17 July, 2013   

Musta maasikataimed said endale kodu ja seda saunaterrassil:

 

 

 

Potid ostsin Elva kodupoest, hinnaga 16.-/tk. Et liiga üksluine poleks, panin juurde ka roosa pelargooni. Taimed lähemalt:

 

 

Ja kui saunaterrassil juba toimetamiseks läks, siis tegin seal ka ampli korda. Varem olid seal maasikataimed, aga maasikaaeg juba möödas ning seekord panin lilled sisse: leeksalvei, kivikilbliku ja alati õitseva pelargooni. Lõpptulemus selline:

 


Loe edasi...
 
Esimesed Daaliad
Kirjutas kerttu, 17 July, 2013   

 


Loe edasi...
 
Veinitegu
Kirjutas kerttu, 12 July, 2013   

Võilillevein sai pudelitesse ära pandud. Pudeleid eriti palju ei tulnud, sest osa veini sai juba laiali jagatud ja ka ise natuke proovitud. Kokku tuli 10 pudelit, millest 5 on keeratava korgiga ja 5 õige korgiga. Pudelid tulid välja sellised:

 

 

Seekordsed väga head abimehed, ilma nendeta oleks asi olnud palju raskem:

 

 

Hindasid meelde ei jätnud, kõik asjad bauhofist. Veini kanguseks tuli 9 kraadi.

 

Klaasist veininõu sai tühjaks, siis oligi hea sinna maasika-rabarberi vein sisse panna. Värv on juba praegu väga ilus:

 


Loe edasi...
 
Murakamoos
Kirjutas kerttu, 9 July, 2013   

Eile keetsin veel moosi nendest järelvalmivatest murakatest. Nii armsad purgid tulid.

 


Loe edasi...
 
Maasika-rabarberi vein
Kirjutas kerttu, 8 July, 2013   

Kurnasin eile (07.07) paksema osa ära.


Loe edasi...
 
Murakal
Kirjutas kerttu, 8 July, 2013   

Nädalavahetusel käisin murakal, mis oli väga mõnus kogemus minu jaoks. Viimati korjasin murakaid lapsepõlves ja kui mets on ka veel selline nagu seal oli, siis on see kõik lausa lust.

 

 

See mari on ka nii ilus:

 

 

Murakaid oli ka päris palju:

 

 

Minu saak oli selline, peaaegu pool 7L ämbrist:

 

 

Saak kogu kamba peale:

 

 

Kodus sorteerisin marjad. Need, mis oli toored, jäid järelvalmima:

 

 

Need, mis olid valmis, läksid kohe moosiks. Kokku sain 4 väikest purki moosi:

 

 

Nüüd hakkangi sealt järelvalmivate hulgast vaikselt valmis välja korjama ja moosi keetma.


Loe edasi...
 
Võilillevein
Kirjutas kerttu, 2 July, 2013   

Kurnasin ära, tegin ka proovimaitsmise. Natuke hapu oli, lisasin 0,3 kg suhkurt. Tohib panna kuni 0,25 kg 10 liitri kohta. Tundub, et sidrunimahla sai seekord natuke palju. Peaks vähem panema. Samas mulle ei meeldigi magusad veinid, aga järgmine kord panen ikkagi sidruneid vähem. Panin ka veini peataja, et käärimine lõplikult peatuks ja vein selgineks. Vein käis 6 nädalat ja 3 päeva. Tahaks juba pudelitesse ära panna, et maasika-rabarberi oma plastnõust ära kurnata. Aga tundub, et läheb veel aega.


Loe edasi...
 
Maasika-rabarberi vein
Kirjutas kerttu, 1 July, 2013   

Panin reedel (28.06) uue veini käima, seekord maasikatest ja rabarberitest.

 

 

Maitseks lisasin tsitruselisi (greip, sidrun, laim) ja piparmünti. Tundub, et piparmünti saigi liiga palju. Siis tuleb hoopis piparmündi vein.

 

 

Kõigepealt pesin ja viilutasin rabarberi, siis püreestasin maasikad. Kõik ühte nõusse ja vesi peale. Lisasin veel maasika vedelikku, mis moosi keetmisest üle jäi. 5 kg suhkurt ja veinipärm peale. Praegu käib väga ilusasti. Lasen natuke käia ja siis kurnan paksema osa.


Loe edasi...
 
Ilusad
Kirjutas kerttu, 1 July, 2013   

 


Loe edasi...
 
Järgmised »