KerttuAed

Kategooriad
Arhiiv
Põldmarjamoos
Kirjutas kerttu, 19 September, 2017   

Põldmarju on nii palju:

 

OLRX7565_

 

SCFV4860_

 

Ja õnneks on need marjad, mida linnud ka ei taha. Korjasin kausi täie:

 

BJOC3275_

 

Ja keetsin moosi. Poleks uskunudki, et nii hea moos võis tulla. Nüüd on uus lemmikmoos olemas:

 

RKVO9365_


Loe edasi...
 
Pohlal
Kirjutas kerttu, 18 September, 2016   

Käisime tütrega pohlal:

 

img_5313_

 

img_5314_

 

Korra läksid väiksel preilil marjad ümber ka:

 

img_5311_

 

Marjadest tegime moosi, millele andsime vürtsi juurde kuivatatud tśilliga:

 

img_5317_

 

Leidsime ka mõned seened:

 

img_5315_

 

img_5312_

 

Millest sai maitsev kukeseene-puraviku-kartuli ahjuvorm tehtud.


Loe edasi...
 
Kukeseenel
Kirjutas kerttu, 7 August, 2016   

Viimasel ajal olen väga palju aega veetnud Võrtsjärve ääres – kus ja miks sellest kirjutan kunagi hiljem mingis teises postituses. Kuid mõtlesin, et kaua ma ikka neid Elva metsasid läbi kammin, avastan parem midagi uut. Väga ilusad metsad on seal kandis ja kui korra oled nendes seigelnud, siis Elva omadesse enam ei tahagi. Ämber sai kukeseeni täis nagu naksti:

 

IMG_5001_

 

Mõnusasti piiluvad:

 

IMG_5011_

 

IMG_5013_

 

Kodus värske kartul oma aiamaalt kõrvale:

 

IMG_5012_

 

Seened praadisin ära ja panin sügavkülma ilma maitsestamata ja õli kasutamata.


Loe edasi...
 
Pannkoogimoos
Kirjutas kerttu, 26 July, 2016   

Korjasin aiast viimased marjad ära:

 

IMG_4916_

 

Vaarikad, punased ja mustad sõstrad. Marjad keema, läbi sõela, siis koos suhkruga uuesti keema ning valmis ongi niinimetatud pannkoogimoos.


Loe edasi...
 
Kirsside puhastamine
Kirjutas kerttu, 21 July, 2016   

Käisime Piiaga kirsse korjamas:

 

IMG_4827_

 

IMG_4826_

 

Sai tehtud hoolega kirsi mahla. Maarja-Liisa tõi mulle Handymanist mahlaauruti, hind 32,90.-. Minu esimene auruti:

 

IMG_4824_

 

Nii hea, kui on endal asjad olemas ja ei pea enam teiste käest laenama.

 

Kuid kui kirsse on nii palju ja tahaks ikka kirsimoosi ka teha, siis lihtsalt kivide välja keetmine muutub väga tülikaks või veel hullem, kui neid peaks noaga puhastama. Väikese koguse puhul on see talutav, kuid suuremate puhul tuleb leida alternatiive, et see kiiremini ja paremini tehtud saaks. Natuke googeldamist ja tellisin endale kirsikivide eemaldaja. Valituks sai kaup24 oma: http://kaup24.ee/et/kodutarbed/lauanoud-kooginoud-soogiriistad/soogiriistad-koogiriistad/kirsikivide-eemaldaja?id=108357

 

Hind 4,19.- pani küll natuke kahtlema selle seadme kvaliteedis, sest isegi postikulu läks rohkem maksma. Kuid kahtlused olid asjatud, sest seade õigustab ennast täielikult.

 

IMG_4872_

 

Ja kirsside puhastamine võib alata:

 

IMG_4869_

 

IMG_4871_

 

IMG_4868_

 

Tulemus sai tõesti ilus ja puhastatud:

 

IMG_4873_

 

Ei oska isegi selle aparaadi puhul mingeid miinuseid välja tuua, sest plussid kaaluvad kõik üles. Kuid mida annaks parendada on see, et võiks olla peal ka mingi kaan vältimaks mahla pritsimist kõikjale. Muu on super ja jäin ostuga rahule.


Loe edasi...
 
Natuke mustikaid
Kirjutas kerttu, 18 July, 2016   

Korjasime Maarja-Liisaga Võrtsjärve äärest natuke mustikaid:

 

IMG_4806_

 

Kõik läks keedumoosiks ja riisipudruga sobib nagu valatud.


Loe edasi...
 
Vaarika saak
Kirjutas kerttu, 11 July, 2016   

Käisime Maarja-Liisaga Kalevi juures vaarikaid korjamas. Uskumatult suured ja ilusad marjad on tal:

 

IMG_4783_

 

10 liitrine ämber täis nagu naksti:

 

IMG_4789_

 

Moositegu täies hoos:

 

IMG_4788_

 

Kokku sain 14 purkki vaarika keedumoosi.


Loe edasi...
 
Kirsimoos
Kirjutas kerttu, 11 July, 2016   

Kui nädalavahetusel Virgel külas käisin, siis ei suutnud korjamata jätta neid imeilusaid kirsse, millest tal puu lookas oli:

 

IMG_4787_

 

Mõtlesin, et seekord kirsse puhastama ei hakka ja lihtsalt keedan kivid välja. Natuke tüütu see välja korjamine oli ja kindlasti läks mõni kivi ka purki:

 

IMG_4791_


Loe edasi...
 
Murakamoos
Kirjutas kerttu, 9 July, 2016   

Lõpuks ühel pool murakamoosidega. Kokku sain 30 purki, 6 on eelmiste aastate omad:

 

IMG_4769_


Loe edasi...
 
Murakad
Kirjutas kerttu, 1 July, 2016   

Käisin eile Maarja-Liisaga murakal. Säilitasime oma traditsiooni, mida oleme teinud juba 4 aastat. Metsas olla on nii mõnus ja veel mõnusam on sellise saagiga sealt välja tulla:

 

IMG_4687_

 

Meie saak lähemalt:

 

IMG_4686_

 

Sain poti täie küpseid marju:

 

IMG_4688_

 

Ja järelvalmima jäi ka päris suur kogus:

 

IMG_4689_

 

Kokkuvõtteks võin öelda, et niipalju marju ei ole ma ühelgi aastal näinud.


Loe edasi...
 
« Eelmised